der weisse steinklee (melilotus albus, syn. m. alba) kann über einen meter hoch werden und ist an wegrändern, böschungen, bahndämmen oder feldrändern zu finden. er zählt zur unterfamilie der schmetterlingsblütler (faboideae) und wird manchmal auch als honig- oder bucharaklee bezeichnet.
die blütezeit erstreckt sich vom juni bis in den september. die blüten sind ca. vier bis fünf millimeter gross. der weisse steinklee hat bodenverbessernde eigenschaften und wird manchmal zur gründüngung verwendet. aufgrund seines cumaringehalts werden ihm blutgerinnungshemmende wirkungen nachgesagt.
zur gattung melilotus zählen noch ca. 20 weitere arten, die in europa und asien heimisch sind und zumeist gelb blühen.
