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	<title>hülsenfrüchte &#187; gewürze</title>
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		<title>schabzigerklee blüten</title>
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		<pubDate>Tue, 01 Sep 2009 15:07:38 +0000</pubDate>
		<dc:creator>frau-doktor</dc:creator>
				<category><![CDATA[fotogalerie]]></category>
		<category><![CDATA[gewürze]]></category>

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		<description><![CDATA[die blätter des schabzigerklee (trigonella melilotus-caerulea) werden in pulverisierter form als gewürz verwendet. seine kleinen blüten sind kugelförmig angeordnet. der schabzigerklee wächst übrigens sehr schnell. an einem standort mit etwas morgensonne haben sich die ersten blüten bereits nach fünf wochen geöffnet. allerdings sind die pflanzen mit nur gut 20 zentimetern höhe auch relativ klein geblieben. [...]]]></description>
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		<title>schabzigerklee</title>
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		<pubDate>Wed, 05 Aug 2009 12:54:16 +0000</pubDate>
		<dc:creator>frau-doktor</dc:creator>
				<category><![CDATA[hülsenfrüchte]]></category>
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		<category><![CDATA[klee]]></category>

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		<description><![CDATA[der schabzigerklee (lat. trigonella melilotus-caerulea) wird zum würzen verwendet und ist als pulver im reformhaus oder bioladen zu erhalten. im aroma ähnelt er dem bockshornklee, er ist jedoch nicht ganz so scharf. das schabzigerklee-pulver wird aus den getrockneten blättern hergestellt. es eignet sich zum verfeinern von ei- und mehlspeisen, passt aber auch in salate, zu [...]]]></description>
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		<title>bockshornklee</title>
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		<pubDate>Thu, 09 Jul 2009 07:14:09 +0000</pubDate>
		<dc:creator>frau-doktor</dc:creator>
				<category><![CDATA[hülsenfrüchte]]></category>
		<category><![CDATA[bockshornklee]]></category>
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		<category><![CDATA[klee]]></category>

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		<description><![CDATA[der bockshornklee (lat. trigonella foenum-graecum) findet in der naturmedizin sowie als futter- und gewürzpflanze verwendung. er hat einen intensiven geschmack und ist ein nicht unwesentlicher bestandteil des currypulvers. botanisch zugeordnet ist er der unterfamilie der schmetterlingsblütler (faboideae). vom bockshornklee sind getrocknete blätter und samen zu erhalten. er wird aber auch in form von tabletten angeboten. [...]]]></description>
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		<title>curry</title>
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		<pubDate>Sat, 04 Jul 2009 08:49:51 +0000</pubDate>
		<dc:creator>frau-doktor</dc:creator>
				<category><![CDATA[hülsenfrüchte]]></category>
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		<category><![CDATA[gewürze]]></category>

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		<description><![CDATA[curry eignet sich nicht nur hervorragend zum verfeinern von kichererbsen, linsen und co., es enthält auch eine hülsenfrucht: die samen des bockshornklee (trigonella foenum-graecum). curry-mischung für die mühle.]]></description>
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