hülsenfrüchtler.de
die mitglieder der gattung lotus sind im deutschen sprachraum als hornklee bekannt. es existieren mehr als hundert arten, einige davon sind kulturfolger. den unten abgebildeten gewöhnlichen hornklee (lotus corniculatus) habe ich auf einer verkehrsinsel mitten in mannheim fotografiert.

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die gattung trifolium zählt zur unterfamilie der schmetterlingsblütler (faboideae) und beinhaltet so um die 70 arten. einige, wie z. b. die auch als wiesenklee oder rotklee bekannte trifolium pratense, sind auch bei uns heimisch.

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als buschbohnen werden die kleinen und mittelhohen sorten bezeichnet, die man zum teil auch ohne rankehilfe im garten anbauen kann. sie werden zwischen 30 und 50 zentimeter hoch. diese sorte bildet weisse und hellgelbe blüten aus.

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kichererbsen finden nicht nur in der orientalischen küche verwendung, wo sie als basis für so populäre gerichte wie z. b. die falafel dienen. sie eignen sich auch hervorragend zur herstellung von eintöpfen und salaten.

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mungbohnen (mungobohnen) werden nur ca. sechs millimeter gross. sie sind mit den adzukibohnen verwandt. bei ±20 grad keimen sie meist schon am zweiten tag.

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eine zimmerpflanze, die sich auch dank eines schwedischen möbelproduzenten erst in der jüngeren vergangenheit zu einer “trendpflanze” gemausert hat, ist castanospermum australe.

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die bekannteste vertreterin aus der familie der hülsenfrüchtler, die als zimmerpflanze verwendung findet, ist ohne zweifel die mimose (mimosa pudica). charakteristisch für dieses gewächs ist, dass sich ihre gefiederten blätter zusammenfalten, wenn man sie berührt. dieses verhalten hat in die umgangssprache einzug gefunden, sodass der volksmund ganz besonders empfindliche menschen gerne als mimosen bezeichnet.

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