einhergehend mit meinem linsengartenauspflanzversuch, habe ich auch eine reihe kichererbsen gesät. davon sind leider nur vier pflanzen etwas geworden, die derzeit am blühen sind.

(–> weiterlesen …)

der schabzigerklee (lat. trigonella melilotus-caerulea) wird zum würzen verwendet und ist als pulver im reformhaus oder bioladen zu erhalten. im aroma ähnelt er dem bockshornklee, er ist jedoch nicht ganz so scharf.

(–> weiterlesen …)

der weisse steinklee (melilotus albus, syn. m. alba) kann über einen meter hoch werden und ist an wegrändern, böschungen, bahndämmen oder feldrändern zu finden. er zählt zur unterfamilie der schmetterlingsblütler (faboideae) und wird manchmal auch als honig- oder bucharaklee bezeichnet.

(–> weiterlesen …)

die saat-esparsette (onobrychis viciifolia) kann bis zu 60 zentimeter hoch werden und ist an sonnigen stellen zu finden. es handelt sich dabei um eine verwilderte futterpflanze, die ursprünglich aus dem mittelmeerraum stammt. sie ist auch noch unter dem namen futter-esparsette bekannt.

(–> weiterlesen …)