buschbohnen blüten
als buschbohnen werden die kleinen und mittelhohen sorten bezeichnet, die man zum teil auch ohne rankehilfe im garten anbauen kann. sie werden zwischen 30 und 50 zentimeter hoch. diese sorte bildet weisse und hellgelbe blüten aus.
kichererbsen
kichererbsen finden nicht nur in der orientalischen küche verwendung, wo sie als basis für so populäre gerichte wie z. b. die falafel dienen. sie eignen sich auch hervorragend zur herstellung von eintöpfen und salaten.
platterbsen (lathyrus)
erbsenblueten
mungbohnen (mungobohnen)
mungbohnen (mungobohnen) werden nur ca. sechs millimeter gross. sie sind mit den adzukibohnen verwandt. bei ±20 grad keimen sie meist schon am zweiten tag.
castanospermum australe
eine zimmerpflanze, die sich auch dank eines schwedischen möbelproduzenten erst in der jüngeren vergangenheit zu einer “trendpflanze” gemausert hat, ist castanospermum australe.
edelginster (cytisus cv.)
mimose (mimosa pudica)
die bekannteste vertreterin aus der familie der hülsenfrüchtler, die als zimmerpflanze verwendung findet, ist ohne zweifel die mimose (mimosa pudica). charakteristisch für dieses gewächs ist, dass sich ihre gefiederten blätter zusammenfalten, wenn man sie berührt. dieses verhalten hat in die umgangssprache einzug gefunden, sodass der volksmund ganz besonders empfindliche menschen gerne als mimosen bezeichnet.
was sind hülsenfrüchtler?
bei den hülsenfrüchtlern handelt es sich um eine pflanzenfamilie, die im volksmund unter dem namen hülsenfrüchte bekannt ist. botanisch wird sie als fabaceae oder leguminosae bezeichnet. zu ihr zählen nicht nur populäre nutzpflanzen, wie die erbse (pisum), linse (lens) oder gartenbohne (phaseolus), sondern auch zierpflanzen wie z. b. der ginster (cytisus) oder die lupine (lupinus). einige ihrer mitglieder finden auch als zimmerpflanze verwendung, das prominenteste beispiel hierfür ist die mimose (mimosa).
mimosa pudica
