Archiv für Juni, 2009

stangenbohnen im garten

der anbau von stangenbohnen im garten entspricht weitestgehend dem von buschbohnen. mit einem unterschied: sie benötigen eine kletterhilfe, an der die langen triebe hochranken können.

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stangenbohnen

buschbohnen blüten

buschbohnen blueten

als buschbohnen werden die kleinen und mittelhohen sorten bezeichnet, die man zum teil auch ohne rankehilfe im garten anbauen kann. sie werden zwischen 30 und 50 zentimeter hoch. diese sorte bildet weisse und hellgelbe blüten aus.

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kichererbsen

kichererbsen finden nicht nur in der orientalischen küche verwendung, wo sie als basis für so populäre gerichte wie z. b. die falafel dienen. sie eignen sich auch hervorragend zur herstellung von eintöpfen und salaten.

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kichererbsen getrocknet

mimose (mimosa pudica) vermehren

die mimose (mimosa pudica) lässt sich durch stecklinge oder im fachhandel erhältliche samen vermehren.

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mimose keimling

platterbsen (lathyrus)

erbsenblueten

mungbohnen (mungobohnen)

mungbohnen (mungobohnen) werden nur ca. sechs millimeter gross. sie sind mit den adzukibohnen verwandt. bei ±20 grad keimen sie meist schon am zweiten tag.

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mungbohnen

castanospermum australe

eine zimmerpflanze, die sich auch dank eines schwedischen möbelproduzenten erst in der jüngeren vergangenheit zu einer “trendpflanze” gemausert hat, ist castanospermum australe.

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castanospermum australe

edelginster (cytisus cv.)

mimose (mimosa pudica)

die bekannteste vertreterin aus der familie der hülsenfrüchtler, die als zimmerpflanze verwendung findet, ist ohne zweifel die mimose (mimosa pudica). charakteristisch für dieses gewächs ist, dass sich ihre gefiederten blätter zusammenfalten, wenn man sie berührt. dieses verhalten hat in die umgangssprache einzug gefunden, sodass der volksmund ganz besonders empfindliche menschen gerne als mimosen bezeichnet.

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mimosa pudica

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